Mermelada de melocotón en Thermomix

Receta de mermelada de melocotón en thermomix

Deliciosa y suave mermelada de melocotón hecha en 30 minutos en la Thermomix. Una forma sencilla y rápida de disfrutar de tu propia mermelada casera.

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¿Cómo hacer mermelada de melocotón en thermomix?

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Hacer esta mermelada de melocotón en Thermomix es un proceso de lo más sencillo que comenzará lavando, pelando, abriendo a la mitad y retirando el hueso de cada melocotón.

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Una vez tengamos listos los melocotones con los que haremos nuestra mermelada de melocotón en Thermomix los ponemos en el vaso de la Thermomix junto con el zumo de limón y lo trituramos todo durante 10 segundos (o alguno más si queremos que quede más triturado) a velocidad 6.

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Abrimos la tapa de la Thermomix, bajamos los restos de las paredes con la ayuda de una lengua de cocina, añadimos el azúcar y procedemos a realizar el último paso para obtener nuestra mermelada de melocotón en Thermomix. Volvemos a poner la tapa y programamos durante 30 minutos, a velocidad 2 y temperatura varoma.

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Pasado ese tiempo, ¡ya tendremos lista la mermelada de melocotón en Thermomix!

Foto orientativa: fugzu

Nota del autor:

Si al terminar de hacer la mermelada de melocotón en Thermomix ves que queda muy líquida, puedes programar otros 5 minutos más a velocidad 2 y temperatura varoma para que la salsa de la mermelada de melocotón reduzca un poco más. Eso sí, ten en cuenta que la mermelada, al enfriarse, espesará.

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